Menu Spécial

Duo de betteraves en carpaccio
‍Aux aromates et chèvre des neiges

Filet de poisson du jour
avec légumes glacés, sauce vierge

Moelleux au chocolat noir
Glace à la vanille

Soupe à l’oignon
Gratinée

Demi-poulet (Ferme les Voltigeurs)
Purée de courge à la graisse de canard, légumes racines rôtis et son jus de viande

Crème brulée
À la fleur de Mélilot

Bavette de bœuf triple A
Polenta crémeuse et légumes rôtis accompagnés de jus de viande

Filet de poisson du jour
avec légumes glacés, sauce vierge

Moelleux au chocolat noir
Glace à la vanille

Demi-poulet (Ferme les Voltigeurs)
Purée de courge à la graisse de canard, légumes racines rôtis et son jus de viande

Crème brulée
À la fleur de Mélilot

Bavette de bœuf triple A
Polenta crémeuse et légumes rôtis accompagnés de jus de viande

Duo de betteraves en carpaccio
‍Aux aromates et chèvre des neiges

Moelleux au chocolat noir
Glace à la vanille

Soupe à l’oignon
Gratinée

Crème brulée
À la fleur de Mélilot

Duo de betteraves en carpaccio
‍Aux aromates et chèvre des neiges

Filet de poisson du jour
avec légumes glacés, sauce vierge

Moelleux au chocolat noir
Glace à la vanille

Soupe à l’oignon
Gratinée

Demi-poulet (Ferme les Voltigeurs)
Purée de courge à la graisse de canard, légumes racines rôtis et son jus de viande

Crème brulée
À la fleur de Mélilot

Bavette de bœuf triple A
Polenta crémeuse et légumes rôtis accompagnés de jus de viande

Duo de betteraves en carpaccio
‍Aux aromates et chèvre des neiges

Filet de poisson du jour
avec légumes glacés, sauce vierge

Moelleux au chocolat noir
Glace à la vanille

Soupe à l’oignon
Gratinée

Demi-poulet (Ferme les Voltigeurs)
Purée de courge à la graisse de canard, légumes racines rôtis et son jus de viande

Crème brulée
À la fleur de Mélilot

Bavette de bœuf triple A
Polenta crémeuse et légumes rôtis accompagnés de jus de viande

Duo de betteraves en carpaccio
‍Aux aromates et chèvre des neiges

Filet de poisson du jour
avec légumes glacés, sauce vierge

Soupe à l’oignon
Gratinée

Demi-poulet (Ferme les Voltigeurs)
Purée de courge à la graisse de canard, légumes racines rôtis et son jus de viande

Bavette de bœuf triple A
Polenta crémeuse et légumes rôtis accompagnés de jus de viande