Restaurant La Quintessence et Winebar

Salle à manger et bar

Wine Spectator Best of Award of Excellence

Le restaurant La Quintessence, coté Quatre Diamants CAA/AAA, est un incontournable à Tremblant. Le chef, François Corbeil, et sa brigade proposent une expérience culinaire mémorable dans un environnement chaleureux. La cuisine, d’inspiration française, conjugue les styles et les saveurs du terroir laurentien. Au menu : les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux et une carte de vin primée.

Pour un tête-à-tête ou un événement inoubliable, le Restaurant La Quintessence vous offre un emplacement et un service hors pair. Deux salons privés, Aube et Crépuscule, sont disponibles, près des fenêtres, dans la salle à manger principale.

Pour une expérience culinaire unique, réservez la ‘Serre du Chef’, adjacente à la cuisine. Le Chef propose un menu dégustation à couper le souffle.

N’oubliez pas de profiter de la terrasse l’été, car elle vous offre une vue imprenable du lac Tremblant.

Winebar et Cellier

Notre winebar vous permet de relaxer et de profiter d’une atmosphère « lounge » chaleureuse et contemporaine. Notre carte vous propose une sélection de vin au verre, des eaux-de-vie, une diversité surprenante de portos et une variété incomparable de scotchs.

Vous êtes un amateur de vin? Notre équipe de sommeliers vous guidera afin de découvrir nos différents vins, pendant votre repas ou dans la salle de dégustation adjacente au cellier. Celui-ci possède près de 4000 bouteilles sur plus de 500 pieds carrés. Tempéré en conséquence, il reste un incontournable à visiter. Ses grandes fenêtres teintées et décorées de fer forgé vous permettent également d'observer nos sommeliers à l'œuvre.


À l'intérieur se trouvent des trésors provenant des quatre coins du globe : des grands Bordeaux et Bourgogne, des vins d’importation privée, et des vins du Nouveau Monde.

Groupes et événements »





Vous êtes un amateur de vin? Laissez notre équipe de sommeliers vous guider.

Abonnez-vous à l'infolettre du Quintessence

Voulez-vous recevoir des nouvelles sur nos promotions spéciales, les détails de nos nouveaux forfaits et des événements à venir? Ajouter votre adresse email dans la liste de diffusion!

×